تصفیه روغن سوخته در تبریز

نفت خام مخلوطی از هیدروکربن های مایع نسبتاً فرار (ترکیباتی که عمدتاً از هیدروژن و کربن تشکیل شده اند) است، اگرچه حاوی مقداری نیتروژن، گوگرد و اکسیژن نیز می باشد. این عناصر طیف وسیعی از ساختارهای مولکولی پیچیده را تشکیل می دهند که برخی از آنها به راحتی قابل شناسایی نیستند. با این حال، صرف نظر از تغییرات، تقریباً تمام نفت خام بین 82 تا 87 درصد کربن وزنی و 12 تا 15 درصد هیدروژن وزنی دارند. روغن سوخته های خام معمولاً با نوع ترکیبات هیدروکربنی که در آنها رایج است مشخص می شوند: پارافین ها، نفتن ها و آروماتیک ها. پارافین ها رایج ترین هیدروکربن ها در نفت خام هستند. برخی از پارافین های مایع اجزای اصلی بنزین (بنزین) هستند و بنابراین ارزش بالایی دارند. نفتن ها بخش مهمی از تمام محصولات پالایشگاهی مایع هستند، اما برخی از باقیمانده های سنگین آسفالتی فرآیندهای پالایشگاهی را نیز تشکیل می دهند. معطرها عموماً تنها درصد کمی از بیشتر نفت خام را تشکیل می دهند. رایج ترین آروماتیک در نفت خام، بنزن است که یک بلوک ساختمانی محبوب در صنعت پتروشیمی است. از آنجایی که نفت خام مخلوطی از چنین ترکیبات و نسبت های بسیار متفاوتی است، خواص فیزیکی آن نیز بسیار متفاوت است. به عنوان مثال، از نظر ظاهری، از بی رنگ تا سیاه متغیر است. احتمالاً مهمترین ویژگی فیزیکی وزن مخصوص است (یعنی نسبت وزن حجمهای مساوی نفت خام و آب خالص در شرایط استاندارد). نفت خام نیز بسته به سطح گوگرد که به عنوان گوگرد عنصری یا در ترکیباتی مانند سولفید هیدروژن وجود دارد، به عنوان "شیرین" یا "ترش" طبقه بندی می شود. مواد خام شیرین دارای گوگرد 0.5 درصد وزنی یا کمتر و نفت خام ترش دارای گوگرد 1 درصد یا بیشتر وزنی هستند. به طور کلی، هر چه نفت خام سنگین تر باشد، میزان گوگرد آن بیشتر است. گوگرد اضافی در طول پالایش از نفت خام حذف می شود، زیرا اکسیدهای گوگرد آزاد شده در اتمسفر در طی احتراق نفت یک آلاینده اصلی است.

چگونه روغن سوخته را تصفیه کنیم

هنگامی که صاحب یک رستوران هستید، لازم است که روغن سوخته خود را به صورت فله داشته باشید. همچنین اگر یک فروشگاه کوچک برای خرید دارید، باید روغن سوخته خود را به صورت فله داشته باشید. اما معمول نیست که روغن سوخته پخت و پز را به صورت فله ای برای خانه خود داشته باشید. با داشتن یک رستوران بزرگ باید اطمینان حاصل کنید که یک تامین کننده مطمئن روغن سوخته پخت و پز دارید، زیرا باید به طور منظم روغن سوخته را ذخیره کنید. تمام وعده های غذایی تهیه شده در یک رستوران با انواع مختلفی از روغن سوخته تهیه می شود، بنابراین شما نه تنها روغن سوخته پخت و پز را ذخیره می کنید، بلکه از سایر مواد ضروری مورد نیاز نیز استفاده می کنید. هر غذا در یک رستوران منحصر به فرد درست می شود. آنها هر ماه در چند سطل 1000 لیتری سرمایه گذاری می کردند. با یک فروشگاه کوچک غذاخوری، به یک تامین کننده قابل اعتماد روغن سوخته آشپزی نیز نیاز دارید. درست مانند یک رستوران، فروشگاه غذاخوری می تواند بسیار شلوغ باشد و غذا باید هر روز تازه باشد. بیشتر غذاها با روغن سوخته پخت و پز درست می شوند، زیرا سرخ شده اند. بسته به شلوغی مغازه، این چند درام 200 لیتری در ماه خواهد بود. معمولاً از مردمی که روغن سوخته پخت و پز را به صورت عمده برای خانه خود می خرند، نمی شنوید. این ایده خوبی است که آن را به صورت عمده بخرید، مانند خواربار فروشی. خرید عمده به این معنی است که مقدار خوبی از چیزهای مورد نیاز خود را با قیمتی مقرون به صرفه دریافت می کنید. این امر باعث صرفه جویی در پول شما در هر ماه می شود، زیرا نیازی به خرید مواد غذایی در هر ماه ندارید. نفت گران است و با گذشت سال گرانتر می شود. بنابراین عمده سرمایه گذاری خوبی در خانه شما است. شما باید هر روز غذا بخورید، یعنی باید هر روز غذا بپزید و به این ترتیب می توانید روغن سوخته خود را به سرعت تمام کنید. وقتی آن را به صورت عمده تهیه می کنید، بسته به مقداری که برای هر وعده غذایی درست می کنید و بسته به میزان خرید برای دو ماه، حداقل دو ماه دوام خواهد داشت. خرید یک وان 20 لیتری می تواند بیش از دو ماه در خانه شما دوام بیاورد. این بهتر از این است که هر ماه دو عدد بخرید و سپس در طول ماه تمام شود، حتی اگر وقتی تمام شد می توانید از کره برای تهیه وعده های غذایی خود استفاده کنید. اما پختن غذا یا سرخ کردن چیزها در کره همیشه به خوبی جواب نمی دهد، زیرا باعث می شود غذا به سرعت به تابه یا قابلمه بچسبد. کره هنگام پخت راحت تر است، یا وقتی چیزی درست می کنید که سریع می پزد و باید مراقب آن باشید تا پخته شود. در عوض سعی کنید برای خرید اجناس به صورت عمده برای خانه خود نیز سرمایه گذاری کنید تا در زمان دویدن هر ماه در یک فروشگاه مواد غذایی صرفه جویی کنید. همچنین برای صرفه جویی در خرج کردن پول زیادی برای چیزهایی که ممکن است در تمام ماه دوام داشته باشند، اما به دلیل تهیه ظروف خود به خود به سرعت تمام می شوند. همه چیز بهتر است به صورت عمده خریداری شود. یک تامین کننده قابل اعتماد روغن سوخته آشپزی پیدا کنید و روغن سوخته کافی برای خانه، رستوران و فروشگاه خود تهیه کنید.